Tror du på kærlighed ved første slurk? Også her, og en gang imellem møder du bare et produkt og nogle passionerede mennesker bag, der gør at du vil have mere. Sådan havde og har vi det med Caprisius. Verden mangler ikke flere ginner, men verden har brug for anderledes kvalitets ginner som Caprisius.
Caprisius Gin blev skabt i 2019 af Luca Stabile, og drømmen var at skabe produkter, der på bedste vis repræsenterer stilen, duftene og noterne fra den frodige og smukke italienske ø Capri.
Alle de botaniske ingredienser findes således lokalt på Capri, og alkoholen er baseret på italiensk hvede. De enkelte botaniske ingredienser macereres separat i 10-15 dage. Hver infusion destilleres hver for sig, hvorefter de kombineres til et produkt. Til sidst blandes ginnen med havsaltvand, og der foretages en sidste filtrering. Netop anvendelsen af frisk havsaltvand, giver ginnerne fra Caprisius en helt unik smag og berusende karakter.
100% autentisk italiensk stolthed, og vi hos Spitus.dk er stolte af repræsentere dem i Danmark.
Faraglioni (de tre ikoniske klippestykker, der rejser sig op af havet få meter fra Capris sydkyst) er nedsænket i en gammel aura af mystik, omgivet af utallige legender, der giver dette sted en fortryllende magi.
Det er i denne stemningsfulde atmosfære, at Caprisius Gin Special Edition blev født, og sidenhen flasket i en meget dyrebar og flot flaske, der legemliggør Capris sande symbol: Capris majestætiske Faraglioni.
Caprisius Gin Special Edition tilbyder maksimale udtryk af dufte, smag, delikatesse og blødhed, der er meget tro mod autensiteten fra Capri.
Ingredienserne er et mix af lokale hav- og jordplanter: enebær, citron, merian (aromatisk te), timian og havsalt.
Du får citron, bløde urteagtige noter og frisk havluft. En dvælende, frisk og saltet finish, med strejf af urtemerian og citron.
Havsaltet gør den store forskel, og er det der får tankerne til at zoome ind på det azurblå Middelhav ved Amalfikysten. Rent, vil havsalten fylde for meget for mange, men med tilsat tonic, er den vidunderlig! Du får det hele her: forrygende, lokal autentisk gin, pakket ind i en flaske der viser én af Capris store stoltheder: Faraglioni klippeformationerne. Som navnet angiver, kun udgivet i en begrænset mængde. Skaf dit eksemplar til hylden nu; så kan du få et lille stykke med Capri hver dag.
Alkohol %: 43,0
Størrelse: 50 cl